上海奉贤员工食堂蔬菜配送供应商_员工食堂蔬菜配送

上海奉贤员工食堂蔬菜配送供应商_员工食堂蔬菜配送

上海永博餐饮企业有限公司拥有的蔬菜配送车队、高素质的蔬菜配送人员、来自各地的名厨、职业人才。每天早上准时8：00前安全把蔬菜配送到客户食堂所在地，早中晚餐准时开餐，让客户全体同仁放心美味佳肴。

上海奉贤员工食堂蔬菜配送之什么是生鲜配送
生鲜配送是指将新鲜的食品直接从生产地或批发市场送到消费者手中的一种配送。这种配送旨在解决的购买生鲜食品的不便和食品难以的问题。

上海奉贤员工食堂蔬菜配送之蔬菜配送操作流程
　　随着人们生活水平的，蔬菜已经成为了人们日常饮食中不可或缺的一部分，而如何新鲜、安全、快捷地让蔬菜送达到消费者手中，是每家蔬菜配送企业要面对的难题。，我们将为您详细介绍一下蔬菜配送操作流程，让您了解整个配送。
       步，接收订单。蔬菜配送企业需要通过线上或线下渠道接收客户的订单信息。在接收订单的同时，需要对订单进行核实，确认订单的准确性。
　　二步，采购蔬菜。蔬菜配送企业需要根据订单的具体蔬菜信息，向相应的供应商采购需要的蔬菜。在采购中，需要仔细检查蔬菜的和数量，以确保终送达客户手中的蔬菜安全、新鲜的要求。
　　三步，蔬菜称重和分类。在蔬菜送达中心后，需要对蔬菜进行称重和分类，按照订单要求进行分包装和标记，以便后续快递配送时更加便捷。
　　四步，安排配送路线。蔬菜配送企业需要根据订单的发送地址，制的配送路线，尽可能的配送时间和配送成本，并确保送达的蔬菜保的新鲜度。
　　五步，配送和送达。在配送员到达的地址后，需要进行身份核实，核实无误后再交付给客户。在交付蔬菜的中，需要通知客户检查蔬菜的和数量，如果有任何问题需要及时联系客服人员解决。
　，蔬菜配送。蔬菜配送企业需要建立完善的配送，对蔬菜配送流程进行跟踪和监控，以及对配送员的进行考核和，确保客户能够到良好的蔬菜配送服务。
　　以上就是蔬菜配送操作流程的介绍，无论是配送企业还是消费者，仔细了解蔬菜配送操作流程，都能够更好地蔬菜的和安全，确保客户能够到更加的蔬菜配送服务。

上海奉贤员工食堂蔬菜配送之当前农产品配送问题
（1）配送水平问题
1 规范化的农产品配送运输、包装行业，安全意识淡薄。
2 配送企业水平参差不齐，品牌化的农产品配送企业现有的生鲜农产品配送企业，从事配送活动的企业是蔬菜批发个体户或等，他们对如何配送的安全意识普遍不足。
3 未建立完整的生鲜农产品物流配送信息平台。
（2）农产品采购问题
1 采购批量小的价格偏高。
2 采购环节，倒手过多价格偏高。
3 批发商货物积压的浪费。
（3）配送效率问题
1 货车限行。由于城市市内限定货车通行的时间，因此了厢式货车作为配送车辆的市内配送，出现了“客车货运”的现象。
2.一公里难题，价格翻倍。造成菜伤农，菜贵伤民。中间流通。
（4）农产品损耗严重
“我国农产品的"收获后损失"惊人。粮食每年产后损失率超过8%，果蔬损失率更逼近20%。粗略统计，仅每年粮食的损失量就高达500亿斤。”7月初在北京举办的“2012农业科技创新发展暨三届现代农业产业投”上，农业部农产品加工局局长张天佐透露的这些数字，让人们开始关注“收获后损失”粮食、果蔬在存储、运输等环节发生的损耗。
美国等发达的粮食产后损失率低于3%，果蔬为1.7%-5%。
“大约35%农产品损耗在物流中，农产品销售半径小，很难长距离运输，也了农产品进出口大宗贸易，云南的农产品要想更大规模地‘走出去’拓展国内外市场，亟需建立一个高起点、化、化的冷链物流服务。”在八届物流节举办的冷链物流专题会议上，云南星长征投资控股集团有限公司副总裁罗十红演讲时进行分析。
我国水果和蔬菜总量中只有10%至20%利用了低温物流，品种也于一些经济效益比较高的水果，而发达一般在80%左右。
农产品保鲜工程技术研究中心研究发现，我国每年生产的水果蔬菜从田间到餐桌，损失率高达25%至30%，而发达的果蔬损失率则普遍控制在5%以下，美国果蔬在保鲜物流环节的损耗率仅有1%至2%。

上海奉贤员工食堂蔬菜配送之蔬菜基本信息介绍
农产品物流配送的内涵是指按照农产品消费者的需求，在农产品配送中心、农产品批发市场、连锁超市或其他农产品集散地进行加工、整理、分类、配货、配装和末端运输等一系列活将农产品交给消费者的。其外延主要包括农产品供应商配送和超市连锁配送两方面。其中，前者主要包括农产品配送企业、农产品批发市场、农产品生产者的协会等配送主体向超市、学校、宾馆和社区家庭等消费终端配送农产品的，而后者主要是经营农产品的超市由总部配送中心向各连锁分店和其他组织配送农产品的。
农产品物流是以农业产出物为对象,通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节,做到农产品保值增值,终送到消费者手中。由于农产品本身特质,以及产销地域广阔分散的特点,对农产品物流规划、和手段提出了比较高的要求,这个物流是农产品实现市场价值的关键环节。作为现代物流的新业态,农产品物流统一组织货源,进行检验检疫、整理清洗、分检包装,根据定单要求直接送到消费者手中,完成农产品从“田间”到“餐桌”的全程服务,具有安全、、便利的特点[1-2]。在农产品物流整个中,农产品配送中心的选址决策发挥着重要的影响。农产品配送中心是连接农产品生产基地与消费者的中间桥梁,其选址往往决定着农产品物流的配送距离和配送,进而影响着农产品物流的运作效率。